2024年11月9日上午，由福清市残联主办，继续教育学院牵头，食品与生物工程学院承办的2024年福清市残联“西式面点”职业技能培训在石竹山校区顺利开班。来自全市各镇街共40名残疾人参加培训。

为了保证培训质量，本次培训特邀请福建技术师范学院王志辉副教授、闽台名匠王苏锋老师担任培训教师，围绕西式面点制作技能开展实操课程。培训课程采用理论与实践相结合的方式，让学员们能够全面掌握西式面点制作技能。

通过本次培训，学员掌握西式面点制作的基本技能，增强职业技能，拓宽残疾人就业渠道。